材料清单:
西红柿一个,鸡蛋一个,洋葱半个,大蒜一瓣,面条、白菜、鱼丸、香菇、金针菇、自己喜欢的配料适量,
调料:糖,盐,酱油,蚝油
加工步骤:
①将西红柿用水煮一下去皮
②将去皮的西红柿与洋葱,大蒜切成丁(大蒜切成蒜末)
③锅烧热后倒入油煎鸡蛋,鸡蛋出锅后将切好的西红柿洋葱蒜末一起翻炒出汁
④加入糖(依个人口味而定)后再翻炒一会儿倒入水(水的多少依据个人喜好而定),再放入盐,酱油,蚝油(不要加太多,本身三样东西都带有咸味,少许即可)
⑤加入自己喜欢的配料煮一会
⑥最后放入面条和白菜,到面条熟后即可出锅,
⑦喜欢吃葱和香菜的同学可以在出锅后撒上,这样会更加好看
分享评价:
与弟弟分享之后,给我的评价是过甜,汤的份量不足
改进提升:
下次糖不能放太多,水要多放一些,防止在煮的过程中水分蒸发导致汤的份量不足