欢迎来到福建省南安第一中学!

德育园地

校训:诚、毅、博、勇

德育园地-技术课程

高二年二班 黄慧茹 25 番茄鱼丸锅

来自:南安一中    发布时间:2020-03-20    阅读数:3371

材料清单:

西红柿一个,鸡蛋一个,洋葱半个,大蒜一瓣,面条、白菜、鱼丸、香菇、金针菇、自己喜欢的配料适量,

调料:糖,盐,酱油,蚝油

加工步骤:

   ①将西红柿用水煮一下去皮

②将去皮的西红柿与洋葱,大蒜切成丁(大蒜切成蒜末)

③锅烧热后倒入油煎鸡蛋,鸡蛋出锅后将切好的西红柿洋葱蒜末一起翻炒出汁

④加入糖(依个人口味而定)后再翻炒一会儿倒入水(水的多少依据个人喜好而定),再放入盐,酱油,蚝油(不要加太多,本身三样东西都带有咸味,少许即可)

⑤加入自己喜欢的配料煮一会

⑥最后放入面条和白菜,到面条熟后即可出锅,

⑦喜欢吃葱和香菜的同学可以在出锅后撒上,这样会更加好看

 

分享评价:

    与弟弟分享之后,给我的评价是过甜,汤的份量不足

image007.jpg

改进提升:

    下次糖不能放太多,水要多放一些,防止在煮的过程中水分蒸发导致汤的份量不足

image009.jpg


咨询热线

0595-86382402
7*24小时服务热线

关注微信

二维码扫一扫添加微信
返回顶部
Copyright © 2019 福建省南安第一中学